雨の日にやってしまいたい事ってどんどん貯まって来まして、畑は進まないのですが案外重要です。忙しさにかまけて出来ていなかった事を、よく言うTO DOリストの様にメモしておき次々に手を付けます。ほんとはちょっとした事が多いので、その場で手を付けてしまえば中途半端になって眼について良いのですが、そこまで人間が出来ていませんのでメモするだけで精一杯の努力です。
大きく分けると環境や効率化の整備と、機械のメンテナンス。そしてもう一つが将来の販売について。
出来れば生産したアスパラは３つ以上の販売系統で偏らないようにしたいのですが、これから規模が大きくなって生産量が大きくりますと、うれしい悲鳴ですが必ず偏って来てしまうと思いますので、いろんなジャンルに今から手を付けて行きたいと思います。先ずは一番に私の目指す題して「採りたてのまま朝ごはんに」計画を遂行して行きたいと思います。
